Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • de graines de couscous fines
    300 g
  • d'eau
    250 g
  • de sel et un peu pour la sauce
    1 pincée
  • d'huile d'olive
    5 c. à soupe
  • de moules, brossées et nettoyées
    250 g
  • de dorades, vidées et nettoyées
    2 filets
  • de dos de cabillaud en gros morceaux
    450 g
  • belles crevettes crues, décortiquées
    8
  • de harissa
    2 c. à soupe
  • de cumin en poudre
    2 c. à café
  • de paprika
    2 c. à café
  • de curcuma en poudre
    2 c. à café
  • d'ail
    2 gousses
  • d'oignon
    100 g
  • de branche de céleri
    70 g
  • de concentré de tomate
    2 c. à soupe
  • de safran
    1 pincée
  • de carottes en gros bâtonnets
    150 g
  • de pommes de terre en quartiers
    200 g
  • de courgettes
    350 g
  • de pois chiches cuits
    100 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 774 kcal / 3263 kJ
Chất đạm 70 g
Chất béo 18 g
Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả