Thiết bị & Phụ kiện
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
300 g de graines de couscous fines
-
250 g d'eau
-
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de moules, brossées et nettoyées
-
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
-
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
-
8 belles crevettes crues, décortiquées
-
2 c. à soupe de harissa
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de paprika
-
2 c. à café de curcuma en poudre
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon
-
70 g de branche de céleri
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 pincée de safran
-
150 g de carottes en gros bâtonnets
-
200 g de pommes de terre en quartiers
-
350 g de courgettes
-
100 g de pois chiches cuits
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
70 g
Calo
3263 kJ /
774 kcal
Chất béo
18 g
Carbohydrate
79 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Recettes orientales
100 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSaumon gravlax
60h 30 phút
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1h
Saumon et riz aux champignons
30 phút
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30 phút
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 phút
Turbot sauce champagne
30 phút
Poisson au curry
55 phút
Gambas sautées au beurre persillé
15 phút
Thon basquaise
30 phút
Merlan aux poireaux
30 phút
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 phút