Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
TM6 TM5 TM31

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g de graines de couscous fines
  • 250 g d'eau
  • 1 pincée de sel, et un peu pour la sauce
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de moules, brossées et nettoyées
  • 2 filets de daurade
  • 450 g de dos de cabillaud, en gros morceaux
  • 8 belles crevettes crues, décortiquées
  • 2 c. à soupe de harissa
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café de paprika
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon
  • 70 g de branche de céleri
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 pincée de safran
  • 150 g de carottes, en gros bâtonnets
  • 200 g de pommes de terre, en quartiers
  • 350 g de courgettes
  • 100 g de pois chiches cuits

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3263 kJ / 774 kcal
Chất đạm
70 g
Carbohydrate
79 g
Chất béo
18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả