Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.9 18 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

300 g de graines de couscous fines
250 g d'eau
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
5 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de moules, brossées et nettoyées
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
8 belles crevettes crues, décortiquées
2 c. à soupe de harissa
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika
2 c. à café de curcuma en poudre
2 gousses d'ail
100 g d'oignon
70 g de branche de céleri
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de safran
150 g de carottes en gros bâtonnets
200 g de pommes de terre en quartiers
350 g de courgettes
100 g de pois chiches cuits

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 70 g

Calo 3263 kJ / 774 kcal

Chất béo 18 g

Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Recettes orientales 100 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poisson sauce coco

35 phút

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1h 20 phút

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 phút

Gambas

30 phút

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 phút

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 phút

Poisson au curry

55 phút

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30 phút

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 phút

Poisson pané

25 phút

Saumon gravlax

60h 30 phút

Hiển thị tất cả