Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
4.9 19 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g de graines de couscous fines
  • 250 g d'eau
  • 1 pincée de sel et un peu pour la sauce
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de moules, brossées et nettoyées
  • 2 filets de dorades, vidées et nettoyées
  • 450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
  • 8 belles crevettes crues, décortiquées
  • 2 c. à soupe de harissa
  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café de paprika
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignon
  • 70 g de branche de céleri
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 pincée de safran
  • 150 g de carottes en gros bâtonnets
  • 200 g de pommes de terre en quartiers
  • 350 g de courgettes
  • 100 g de pois chiches cuits

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 70 g
Calo 3263 kJ / 774 kcal
Chất béo 18 g
Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Recettes orientales 100 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de poulpe sous-vide

4.7(17)

8h

Risotto à l'encre de seiche

4.5(46)

1h

Lotte à la provençale

4.6(277)

50 phút

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(70)

55 phút

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

4.7(91)

45 phút

Parmentier de carotte au poisson

4.4(170)

1h

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

4.7(23)

1h 30 phút

Fish and chips, sauce tartare

4.2(198)

1h 20 phút

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(209)

35 phút

Osso-buco de cabillaud

4.2(357)

45 phút

Risotto au saumon

4.3(403)

45 phút

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.6(366)

55 phút

 Hiển thị tất cả