Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tajine de lotte et de légumes au safran

Tajine de lotte et de légumes au safran
3.6 14 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La marinade
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de gingembre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • 600 g de lotte
La garniture
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de carottes en gros morceaux
  • 200 g de pommes de terre en gros morceaux
  • 1 citron confit coupé en quatre
  • 1 c. à soupe rase de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
  • 1 dose de safran
  • 550 g eau
  • sel
  • poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 25 g
Calo 1463 kJ / 350 kcal
Chất béo 17 g
Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Recettes orientales 100 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3h 20 phút

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 phút

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 phút

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55 phút

Moules au naturel

4.9(21)

20 phút

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45 phút

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45 phút

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2h

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55 phút

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1h 10 phút

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả