Tajine de lotte et de légumes au safran
TM6 TM5 TM31

Tajine de lotte et de légumes au safran

4.7 (3 đánh giá)

Nguyên liệu

La marinade

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de gingembre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • 600 g de lotte

La garniture

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de carottes, en gros morceaux
  • 200 g de pommes de terre, en gros morceaux
  • 1 citron confit, coupé en quatre
  • 1 c. à soupe rase de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
  • 1 dose de safran
  • 550 g eau
  • sel
  • poivre moulu

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1463 kJ / 350 kcal
Chất đạm
25 g
Carbohydrate
20 g
Chất béo
17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả