Tortellini in brodo (senza glutine)

3.0 2 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h

6 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua

Impasto

370 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
4 uova
60 - 70 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1102.9 mg

Chất đạm 38.3 g

Calo 2577.4 kJ / 616 kcal

Chất béo 32.4 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 11 g

Carbohydrate 45.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pasta fresca 50 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20 phút

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 phút

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45 phút

Pasta risottata alle vongole

1h

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 phút

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30 phút

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40 phút

Amatriciana con cozze

55 phút

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1h 30 phút

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20 phút

Trofie al sugo di pesce

1h

Bomba di riso

55 phút

Hiển thị tất cả