Thiết bị & Phụ kiện
Cerdo asado con chutney, verduras, puré de camote y salsa de vino
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 2h
12 porción
Nguyên liệu
Cerdo asado
-
2 ramitas de perejil fresco
-
2 ramitas de cebollín
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
2 ramitas de cilantro fresco
-
2 ramitas de albahaca fresca
-
250 g pimiento en tiras (1 cm)
-
300 g de jugo de manzana
-
10 g de aceite de oliva
-
2000 g de espaldilla de cerdo, limpia y deshuesada
-
10 g de mostaza
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
2 hojas de laurel secas
-
2 clavos de olor
Verduras con chutney de manzana y chabacano, puré de camote y salsa de vino dulce
-
600 g de agua
-
500 g de zanahoria en rebanadas (3 cm)
-
1 diente de ajo
-
80 g de cebolla en cuartos
-
20 g de aceite de oliva
-
10 g chile, fresco en rebanadas finas
-
200 g de manzana (cualquier tipo) en cubos (1 cm)
-
80 g de chabacano fresco, congelado o seco
-
80 g de azúcar morena
-
25 g de vinagre balsámico con manzana
-
¼ cdita de jengibre seco en polvo
-
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
2 ½ cdita de sal
-
400 g de floretes de brócoli
-
1000 g de camote naranja cortado en trozos (3 cm)
-
300 g de caldo de verduras
-
100 g de leche de coco100 g de crema de coco
-
250 g de vino tinto dulce Málaga o Pedro Ximenez
-
30 g de jugo de naranja, recién exprimido
-
1 cdita de fécula de maíz
-
50 g de crema (35% grasa)
-
10 g de granada (opcional)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
511.7 mg
Chất đạm
25.6 g
Calo
2161 kJ /
517 kcal
Chất béo
38.8 g
Chất xơ
4.8 g
Chất béo bão hòa
13.3 g
Carbohydrate
15.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Varoma Casserole
6 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBoeuf bourguignon (Julie & Julia)
2óra 40p
Filete a la pimienta
20p
Conejo a la cazadora
50p
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30p
Conejo con ciruelas
45p
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50p
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45p
Hamburguesa XXL
1óra 55p
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30p
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45p
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45p
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1óra