Kofta
TM5 TM6

Kofta

4.8 (21 đánh giá)

Nguyên liệu

Salsa

  • 105 g de jocoque seco
  • 300 g de yoghurt natural, sin azúcar
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • ½ cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen, y un poco más para decorar

Kofta

  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • 155 g de cebolla blanca, en trozos
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • ¾ cdita de comino en polvo
  • 1 cda de chile chipolte, seco molido
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1000 g de carne molida de cordero
    hoặc 1000 g de carne molida de res
  • aceite para freír, el necesario

Decoración

  • 6 piezas pan pita
  • 1 lechuga francesa, deshojada
  • 2 jitomates guaje, rebanados
  • ½ pepino, con piel y en rebanadas delgadas

Dinh dưỡng
trên 6 porciones
Calo
12828 kJ / 3054 kcal
Chất đạm
258 g
Carbohydrate
330 g
Chất béo
96 g
Chất xơ
30 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả