Kofta

Kofta

4.8 22 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
6 porciones

Nguyên liệu

Salsa
  • 105 g de jocoque seco
  • 300 g de yoghurt natural sin azúcar
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de jugo de limón verde recién exprimido
  • ½ cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar
Kofta
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • 155 g de cebolla blanca en trozos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 1 ½ cdita de sal fina
  • ¾ cdita de comino en polvo
  • 1 cda de chile chipolte, seco molido
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1000 g de carne molida de cordero
    1000 g de carne molida de res
  • aceite para freír el necesario
Decoración
  • 6 piezas pan pita
  • 1 lechuga francesa deshojada
  • 2 jitomates guaje rebanados
  • ½ pepino con piel y en rebanadas delgadas

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 6 porciones

Chất đạm 258 g
Calo 12828 kJ / 3054 kcal
Chất béo 96 g
Chất xơ 30 g
Carbohydrate 330 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả