Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6 23 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
8 portions

Nguyên liệu

  • pork fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    300 g
  • chicken breast fillet cut into cubes (3 cm), slightly frozen
    200 g
  • brown onion (approx. 1), cut into halves
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    4 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white wine
    50 g
  • fresh baby spinach leaves
    50 g
  • shelled unsalted pistachio nuts plus extra for garnishing
    50 g
  • dried cranberries plus extra for garnishing
    40 g
  • egg
    1
  • sea salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • prosciutto (approx. 300 g)
    12 slices
  • water
    1000 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 251 kcal / 1053 kJ
Chất đạm 27 g
Chất béo 13 g
Carbohydrate 5.2 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 3.5 g
Natri 1164.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả