Creamy beef curry and rice
TM6 TM5 TM31

Creamy beef curry and rice

4.8 (34 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g basmati rice
  • ½ tsp sea salt, plus extra to season
  • 2 tsp extra virgin olive oil
  • 45 g salted butter
  • 2 brown onions, cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 1 cm piece fresh ginger
  • 1 - 2 fresh red chillies, deseeded if prefered
  • 20 g curry powder
  • 2 tsp ground turmeric
  • 2 tsp yellow mustard seeds
  • 1000 g beef chuck steak, cut into cubes (3 cm)
  • 400 g canned crushed tomatoes
  • 20 g raw sugar
  • 1 tbsp white vinegar
  • 15 g Meat stock paste (see Tip)
  • 150 g pouring (whipping) cream
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, to season
  • 300 g water
  • fresh coriander, leaves only, to garnish
  • lemon wedges, to serve

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3966.5 kJ / 948 kcal
Chất đạm
64.7 g
Carbohydrate
86.3 g
Chất béo
39.5 g
Chất béo bão hòa
20.1 g
Chất xơ
7.4 g
Natri
1664.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả