Mammoli su fonduta di formaggio

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Mammoli
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 350 g di patate viola pelate e a fette (1 cm)
  • 170 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
Fonduta al formaggio
  • 50 g di Gruviera a pezzi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 953.4 mg
Chất đạm 24.2 g
Calo 2178.6 kJ / 520.7 kcal
Chất béo 23.5 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 14.4 g
Carbohydrate 52.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả