Tomahawk steak with porcini mustard rub

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

Porcini mustard rub
  • dried porcini mushrooms
    10 g
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • sweet paprika
    ½ tsp
Tomahawk steak
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • tomahawk steak (approx. 1600 g - see Tips)
    1
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sea salt flakes to season and sprinkle
  • garlic cloves unpeeled and bruised
    8
  • unsalted butter
    2 tbsp
  • fresh thyme
    3 sprigs

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1958.8 mg
Chất đạm 95.1 g
Calo 5151.6 kJ / 1231.3 kcal
Chất béo 92.6 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 42.1 g
Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả