Các phiên bản tương thích
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g shallots, cut in halves
- 1 garlic clove
- 20 g fresh ginger, peeled, thinly sliced (2 mm)
-
60
g Seville orange marmalade
hoặc 60 g orange marmalade plus 1 tbsp lemon juice - 1 pinch fresh thyme leaves
- 20 g olive oil
-
20
g balsamic vinegar
hoặc 20 g sherry vinegar - 50 g port wine
- 550 g water
- 1 tsp salt
- ½ tsp freshly ground black pepper, adjust to taste
- 2 duck breasts, skinless, boneless (approx. 150-200 g each) (see tip)
- 350 g floury potatoes, peeled, cut in small pieces (1 cm)
- ½ tsp ground sweet paprika
- 30 g butter
- 120 g milk
- 120 - 150 g fresh green beans, cut in pieces (2 cm) if necessary
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3136 kJ / 750 kcal
- Chất đạm
- 43 g
- Carbohydrate
- 60 g
- Chất béo
- 33 g
- Chất xơ
- 4.4 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMarmalade-glazed Ham
1 Std. 50 Min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3ωρ. 15 λεπτ.
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14h 30 min
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6 Std. 45 Min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2h
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2h
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45 min
Chicken and mushrooms in red wine
45 min
Shepherd's Pie
1 godz. 40 min
Pulled Pork and Cider Rolls
1 Std.
Steak and Kidney Pudding
5 Std.