Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
2 portions
Nguyên liệu
-
shallots cut in halves40 g
-
garlic clove1
-
fresh ginger peeled, thinly sliced (2 mm)20 g
-
60 g orange marmalade, plus 1 tbsp lemon juiceSeville orange marmalade60 g
-
fresh thyme leaves1 pinch
-
olive oil20 g
-
20 g sherry vinegarbalsamic vinegar20 g
-
port wine50 g
-
water550 g
-
salt1 tsp
-
freshly ground black pepper adjust to taste½ tsp
-
duck breasts, skinless, boneless (approx. 150-200 g each) (see tip)2
-
floury potatoes peeled, cut in small pieces (1 cm)350 g
-
ground sweet paprika½ tsp
-
butter30 g
-
milk120 g
-
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary120 - 150 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
750 kcal /
3136 kJ
Chất đạm
43 g
Chất béo
33 g
Carbohydrate
60 g
Chất xơ
4.4 g
