Thiết bị & Phụ kiện
Melanzane alla messinese
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di pecorino stagionato
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
-
3 uova
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
985.1 mg
Chất đạm
13.2 g
Calo
1022.3 kJ /
244.3 kcal
Chất béo
13.7 g
Chất xơ
4.4 g
Chất béo bão hòa
4.9 g
Carbohydrate
18.5 g
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