Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)
4.0 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
3 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • beef chuck steak cut in pieces (3 cm)
    500 g
  • Indonesian white spice paste room temperature
    100 g
  • white cardamom pods
    2
  • lemongrass bruised
    60 g
  • makrut lime leaves
    4
  • fresh salam leaves
    2
  • ground coriander
    ½ tsp
  • Beef stock paste
    1 tsp
  • sea salt adjust to taste
    10 g
  • ground white pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • water
    1200 g
  • potatoes cut in cubes (2 cm)
    200 g
  • full cream milk
    100 g
  • coconut milk
    100 g
  • tomatoes cut in cubes (2 cm), to serve
    2
  • ketjap manis to serve
    30 g
  • limau (limes), juice only, to serve
    2
  • emping cracker (melinjo cracker) to serve
    30 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2196 mg
Chất đạm 43.5 g
Calo 2255.8 kJ / 539.1 kcal
Chất béo 23.4 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 11.5 g
Carbohydrate 38.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Indonesian 13 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Smoky Mexican bean soup

4.7(254)

35 phút

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

4.5(161)

2h

Ribollita

4.6(37)

50 phút

Adobo beef

4.3(37)

1h 10 phút

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12h 45 phút

Steamed coconut and prawn soup

4.2(50)

30 phút

Tex-Mex chicken soup

4.6(138)

40 phút

Wonton soup (vegetarian)

4.5(54)

45 phút

Cheat's chicken shoyu ramen

4.3(24)

40 phút

Grisons barley soup

4.5(43)

1h 15 phút

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3(106)

50 phút

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4(12)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả