Crostata di pomodori con pesto

Crostata di pomodori con pesto

4.6 65 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 fette

Nguyên liệu

Pasta brisée all'olio extravergine di oliva
  • 150 g di farina tipo 00
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 45 g di acqua fredda
Ripieno
  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 100 g di ricotta fresca ben sgocciolata
  • 300 g di pomodorini (ad es. rossi, gialli e verdi)
  • 2 pizzichi di fior di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Pesto
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • ½ spicchio di aglio (không bắt buộc)
  • 30 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 439.1 mg
Chất đạm 10.1 g
Calo 1428.2 kJ / 341.3 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 6.6 g
Carbohydrate 17.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả