Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 55 phút

4 porciones

Nguyên liệu

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1841 mg

Chất đạm 107 g

Calo 7732 kJ / 1831 kcal

Chất béo 145 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 71 g

Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Sensor 43 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Paletillas de cordero asadas

2h 40 phút

Pollo Venezolano con arepas

40 phút

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 phút

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 phút

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 phút

Mongolian beef

1h 20 phút

Pollo con almendras para dos

20 phút

Arroz con pollo y champiñones

30 phút

Pollo kung pao

45 phút

Torta de costillas braseadas

1h

Hiển thị tất cả