Paccheri filanti al gratin

Paccheri filanti al gratin

4.5 13 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

12 porzioni

Nguyên liệu

500 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 48)
20 g olio extravergine di oliva
100 g porro a fette (vedere consiglio)
1 carota a pezzi (2 cm)
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (không bắt buộc)
300 g di funghi cardoncello freschi lavati e a pezzi grossi
400 g di carne trita di manzo
30 g di vino bianco
2 pizzichi di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
80 g di burro a pezzi
100 g farina
1000 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere
2 uova
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (stagionatura 24 mesi)
250 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 26 g

Calo 1786 kJ / 427 kcal

Chất béo 18.4 g

Chất xơ 2.5 g

Carbohydrate 41.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ricette filanti 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1 h

Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)

35 min

Frittata di linguine

35 min

Penne integrali con fonduta di porri

50 min

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 h 30 min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 h 30 min

Lasagne al radicchio e provola in vasocottura

1 h 30 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 h

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 min

Spaghetti di soia con omelette

45 min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 h 15 min

Hiển thị tất cả