Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.0 63 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 portions

Nguyên liệu

Grated Parmesan
  • Parmesan cheese cut in pieces
    50 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces
Polenta
  • water
    700 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    20 g
  • polenta
    180 g
Ratatouille
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    100 g
  • olive oil
    25 g
  • peppers yellow or orange, cut in strips (5 mm)
    200 g
  • courgettes sliced (3 mm)
    200 g
  • aubergines diced (1.5 cm)
    250 g
  • tomatoes quartered
    300 g
  • sugar
    1 pinch
  • dried herbes de Provence
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • cream cheese
    250 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8.8 g
Calo 1834 kJ / 438 kcal
Chất béo 30.6 g
Carbohydrate 31.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả