Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4 71 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

iceberg lettuce cut in pieces
150 g
cherry tomatoes (see tip)
200 g
red chilli halved, deseeded if desired
1
fresh coriander thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
15 g
tinned sweetcorn drained (1 x 195 g tin)
160 g
lime freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
1
olive oil
25 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinch
garlic cloves
2
ground cinnamon
1 tsp
ground cumin
1 tsp
chipotle paste
2 tsp
tinned black beans 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
480 g
corn tortillas soft
8
chilli sauce (see tip)
4 tsp
avocados sliced
2
limes cut in wedges
2
fresh coriander leaves
5 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1781 mg

Chất đạm 24 g

Calo 3078 kJ / 735 kcal

Chất béo 30 g

Chất béo bão hòa 6 g

Carbohydrate 83 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Plant-based Kitchen 30 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Simply Tex-Mex 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 phút

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30 phút

Sumac-spiced Houmous

5 phút

Marry Me Chicken Pasta

30 phút

Lafun (Amala)

10 phút

Tomato and Bacon Spaghetti

35 phút

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 phút

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1h

Chickpea Pancakes

20 phút

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 phút

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 phút

Pickled Red Onions

1h 50 phút

Hiển thị tất cả