Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
TM6 TM5

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

4.4 (54 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 150 g iceberg lettuce, cut in pieces
  • 200 g cherry tomatoes (see tip)
  • 1 red chilli, halved, deseeded if desired
  • 15 g fresh coriander, thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
  • 160 g tinned sweetcorn, drained (1 x 195 g tin)
  • 1 lime, freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
  • 25 g olive oil
  • 1 tsp fine sea salt
  • 2 pinch ground black pepper
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 1 tsp ground cumin
  • 2 tsp chipotle paste
  • 480 g tinned black beans, 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
  • 8 corn tortillas, soft
  • 4 tsp chilli sauce (see tip)
  • 2 avocados, sliced
  • 2 limes, cut in wedges
  • 5 g fresh coriander leaves

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3078 kJ / 735 kcal
Chất đạm
24 g
Carbohydrate
83 g
Chất béo
30 g
Chất béo bão hòa
6 g
Natri
1781 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả