Patatas Bravas with Aioli

Patatas Bravas with Aioli

4.0 28 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • sunflower oil
    250 g
  • garlic cloves
    4
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • aquafaba (tinned chickpea liquid)
    3 Tbsp
  • apple cider vinegar
    1 Tbsp
  • salt plus ½ tsp, or to taste
    1 pinch
  • red onions quartered
    60 g
  • olive oil
    10 g
  • fresh red chilli halved, deseeded if desired, cut in pieces
    1
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water
    100 g
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • smoked paprika
    1 pinch
  • floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
    800 - 850 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 329.8 mg
Chất đạm 5.7 g
Calo 1508 kJ / 360.7 kcal
Chất béo 19.4 g
Chất xơ 6.3 g
Chất béo bão hòa 2.6 g
Carbohydrate 43.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả