Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Slow-cooked pulled pork with steamed buns

Slow-cooked pulled pork with steamed buns
4.4 126 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Steamed buns
  • olive oil for greasing
  • water
    300 g
  • dried instant yeast or 30 g fresh yeast, crumbled
    3 tsp
  • plain flour
    500 g
  • sea salt
    2 tsp
Pulled pork and apple
  • boneless pork shoulder
    1000 - 1200 g
  • olive oil plus extra to rub over crackle
    40 g
  • sea salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • red onion (approx.120 g), cut into halves
    1
  • carrot (approx. 110 g), cut into quarters
    1
  • celery stalks (approx. 80 g), cut into quarters
    2
  • fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
    ½
  • Granny Smith apples core removed and cut into eighths
    2
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • brown sugar
    1 tbsp
  • apple cider vinegar
    50 g
  • white wine vinegar
    30 g
  • treacle
    50 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • full cream milk for brushing
    1 - 2 tbsp
  • mixed salad greens to serve

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1497.6 mg
Chất đạm 48.9 g
Calo 3744.8 kJ / 891.7 kcal
Chất béo 40.7 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 80.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

All-in-one meals 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tandoori chicken

4.6(70)

1h 35min

Caribbean stew and steamed rice cups

4.2(19)

9h 15min

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(147)

1h 25min

Corned beef with mustard sauce

4.1(285)

1h 30min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(136)

10h 30min

Lamb and fennel ragu

4.7(96)

4h 35min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(179)

1h

Lemon roast chicken

4.1(15)

1h 35min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

4.8(29)

30min

Marinated chicken with salsa

4.7(12)

40min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

4.8(17)

1h 5min

 Hiển thị tất cả