Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Slow-cooked pulled pork with steamed buns

Slow-cooked pulled pork with steamed buns
4.4 125 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Steamed buns
  • olive oil for greasing
  • water
    300 g
  • dried instant yeast or 30 g fresh yeast, crumbled
    3 tsp
  • plain flour
    500 g
  • sea salt
    2 tsp
Pulled pork and apple
  • boneless pork shoulder
    1000 - 1200 g
  • olive oil plus extra to rub over crackle
    40 g
  • sea salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    3
  • red onion (approx.120 g), cut into halves
    1
  • carrot (approx. 110 g), cut into quarters
    1
  • celery stalks (approx. 80 g), cut into quarters
    2
  • fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
    ½
  • Granny Smith apples core removed and cut into eighths
    2
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ½ tsp
  • brown sugar
    1 tbsp
  • apple cider vinegar
    50 g
  • white wine vinegar
    30 g
  • treacle
    50 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • full cream milk for brushing
    1 - 2 tbsp
  • mixed salad greens to serve

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1497.6 mg
Chất đạm 48.9 g
Calo 3744.8 kJ / 891.7 kcal
Chất béo 40.7 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 12.8 g
Carbohydrate 80.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

All-in-one meals 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Korean beef bowl

Korean beef bowl

4.3(72)

1 Std. 10 Min

Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

4.5(4)

1 Std. 5 Min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

4.2(40)

35 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

4.1(21)

1 Std. 10 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45 Min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(90)

3 Std. 50 Min

Sweet and sour chicken with rice

Sweet and sour chicken with rice

4.3(112)

45 Min

Char siu pork bao

Char siu pork bao

3.4(5)

2 Std. 10 Min

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(11)

30 Min

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

4.7(42)

1 Std. 20 Min

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

3.6(5)

45 Min

Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

4.4(178)

30 Min

 Hiển thị tất cả