Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

4.8 231 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

8 portions

Nguyên liệu

extra virgin olive oil
20 g
garlic cloves
3
brown onion cut into wedges
200 g
celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
pancetta cut into small pieces
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
dried bay leaves
2
dry red wine
200 g
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 6-7 cm)
1200 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
tomato paste
50 g
tomato passata
300 g
white sugar
1 - 2 pinches
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
grated Parmesan cheese to serve
cooked pasta of choice or side of choice (see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 284 mg

Chất đạm 28.8 g

Calo 2344.8 kJ / 560.4 kcal

Chất béo 42.6 g

Chất xơ 2.8 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 10.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Batch cooking 12 Công thức
Úc và New Zealand

Cookidoo® Served 2024 10 Công thức
Úc và New Zealand

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 Std. 50 Min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3 Std. 20 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25 Std. 35 Min

Chinese steamed ribs with garlic sauce

1 Std. 10 Min

Easy Chinese beef and tomato

40 Min

Meat feast pizza

1 Std. 30 Min

Spiced lamb roast

29 Std. 50 Min

Irish lamb stew

6 Std. 20 Min

Gluten free chicken and pear pie

2 Std. 40 Min

Turkish borek with cacik

1 Std.

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 Min

Hiển thị tất cả