Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 20 g extra virgin olive oil
- 3 garlic cloves
- 200 g brown onion, cut into wedges
- 100 g celery stalks, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta, cut into small pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- grated Parmesan cheese, to serve
- cooked pasta of choice or side of choice (see Tips)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2344.8 kJ / 560.4 kcal
- Chất đạm
- 28.8 g
- Carbohydrate
- 10.5 g
- Chất béo
- 42.6 g
- Chất béo bão hòa
- 17 g
- Chất xơ
- 2.8 g
- Natri
- 284 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 godz. 15 min
Balinese Betutu chicken
5 Std. 35 Min
Beef Rendang
1 Std. 35 Min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3 Std.
Curried sausages and lentils
1h
Lamb biryani with vegetable curry
1h 30min
Barbecued pork ribs
28h 10 min.
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1 Std. 5 Min
Japanese sizzling hotplate tofu
45min
Piri-piri spatchcock chicken
1h 30min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10 min.
Sunday lamb roast
Không có đánh giá