Chicken and spinach enchiladas

Chicken and spinach enchiladas

4.7 1.1K đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • mozzarella cut into cubes (approx. 3 cm)
    100 g
  • Parmesan cheese cut into cubes (approx. 3 cm)
    50 g
  • jarred marinated artichoke hearts drained
    130 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • skinless chicken thigh fillets cut into thin strips (1 cm x 5 cm)
    500 g
  • ground black pepper to season
  • chilli powder
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ - 1 tsp
  • dried oregano
    ¼ tsp
  • salt plus extra to season
    ¼ tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • cayenne pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh baby spinach leaves
    120 g
  • cream cheese
    60 g
  • tortillas or low carb wraps of choice (see Tips)
    6
  • fresh coriander leaves only, to garnish

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 808.4 mg
Chất đạm 28 g
Calo 1655.9 kJ / 394.3 kcal
Chất béo 27.3 g
Chất xơ 8.1 g
Chất béo bão hòa 10.1 g
Carbohydrate 8.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả