Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
TM6 TM5

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

4.5 (129 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 120 g onions, quartered
  • 1 garlic clove
  • 50 g bacon lardons, smoked, diced
  • 40 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
  • 1 sprig fresh rosemary, leaves only
    hoặc 1 - 2 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 60 g carrots, cut in pieces
  • 60 g celery, cut in pieces
  • 230 g tinned borlotti beans, rinsed and drained
    hoặc dried borlotti beans, cooked weight (see tip)
  • 150 g tinned chopped tomatoes
    hoặc ripe tomatoes, peeled and diced
  • 1000 g water
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
    hoặc 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 150 g dried ditalini pasta
  • 2 tsp fine sea salt, or to taste
  • 2 pinches ground black pepper, or to taste
  • grated Parmesan cheese, for serving

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1309 kJ / 314 kcal
Chất đạm
10.7 g
Carbohydrate
26.2 g
Chất béo
17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả