Apricot chicken risotto

Apricot chicken risotto

4.3 892 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled (optional)
    1 cm
  • brown onion
    100 g
  • olive oil
    40 g
  • carrot cut into pieces
    100 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces
    120 g
  • chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
    500 g
  • canned apricot nectar
    400 g
  • water
    300 g
  • Chicken stock paste (see Tip)
    1 ½ tbsp
  • Arborio rice
    300 g
  • frozen green peas to taste
    80 g
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 847.2 mg
Chất đạm 19.7 g
Calo 1649.2 kJ / 392.7 kcal
Chất béo 14.4 g
Chất xơ 3.5 g
Chất béo bão hòa 3.4 g
Carbohydrate 44.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả