Velouté d'aubergine
TM6 TM5 TM31

Velouté d'aubergine

4.2 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 gousses d'ail
  • 60 g d'échalotes
  • 500 g d'aubergines, en cubes
  • 50 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
  • 1 cube de bouillon de légumes, émietté
  • 800 g d'eau
  • 80 g de millet en grains
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 10 g jus de citron vert, fraîchement pressé, et un peu pour la finition
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g., et un peu pour la finition
  • coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1687 kJ / 403.2 kcal
Chất đạm
5 g
Carbohydrate
26.5 g
Chất béo
32 g
Chất béo bão hòa
13.4 g
Chất xơ
6 g
Natri
251.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Trong Bộ sưu tập

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả