Velouté d'aubergine

Velouté d'aubergine

4.1 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • gousses d'ail
    2
  • d'échalotes
    60 g
  • d'aubergines en cubes
    500 g
  • d'huile d'olive et un peu pour la finition
    50 g
  • cube de bouillon de légumes émietté
    1
  • d'eau
    800 g
  • de millet en grains
    80 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • jus de citron vert, fraîchement pressé et un peu pour la finition
    10 g
  • de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour la finition
    200 g
  • coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 403.2 kcal / 1687 kJ
Chất đạm 5 g
Chất béo 32 g
Carbohydrate 26.5 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 13.4 g
Natri 251.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả