Canard laqué et purée de vitelotte

Canard laqué et purée de vitelotte

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
2 portions

Nguyên liệu

  • d'échalotes coupées en deux
    80 g
  • d'ail
    2 gousses
  • de gingembre frais émincé finement (3 mm/⅛ po)
    20 g
  • de thym frais
    1 branche
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de miel
    1 c. à soupe
  • tahini
    1 c. à thé
  • de vinaigre balsamique
    1 c. à soupe
  • d'huile de sésame
    1 c. à soupe
  • magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)
    2
  • d'eau
    500 g
  • de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux
    350 g
  • de beurre non salé coupé en morceaux
    30 g
  • de lait
    120 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 1103 kcal / 4588.5 kJ
Chất đạm 39 g
Chất béo 84.5 g
Carbohydrate 44.5 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 25 g
Natri 145.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả