![Porchetta rôtie avec poires et oignons Porchetta rôtie avec poires et oignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99e5dca282154ccf24a46916d2983f02/Derivates/d9ab80c5ece0004f6e3b7fb29b301993ef1144c0.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La veille
- 10 g d'huile d'olive, et un peu pour badigeonner la porchetta
- 5 g de feuilles de persil frais
- 5 g de ciboulette fraîche, grossièrement hachée
- 2 g de feuilles de sauge fraîche
- 2 g de feuilles de thym frais
- 2 g de romarin frais
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à thé de graines de fenouil
- 100 g de poires, non épépinées et coupées en quartiers
- 50 g d'oignon rouge, coupé en quartiers
- 2000 g de poitrine de porc, désossée avec couenne, ouverte en portefeuille
- 2 c. à thé de sel, et un peu pour frotter la porchetta
- 2 c. à thé de poivre moulu
Le jour même
- 2 bulbes de fenouil, coupés en quartiers
- 400 g de poires, non épépinées et coupées en quartiers
- 150 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
- 3 g de feuilles de thym frais
- 3 g de romarin frais
- 3 g de feuilles de sauge fraîche
- 2 pincées de sel
- ½ c. à thé de poivre moulu
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2886.8 kJ / 690 kcal
- Chất đạm
- 12.5 g
- Carbohydrate
- 9 g
- Chất béo
- 67.1 g
- Chất béo bão hòa
- 24.3 g
- Chất xơ
- 2.5 g
- Natri
- 376.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 godz. 5 min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 Min
Joues de porc au cidre
1u. 45min
Porc au sucre
45 Min
Salade tex-mex au quinoa et au poulet
30 Min
Fricassée de poulet (Métrique)
55 min
Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle
3h 25min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1 Std. 20 Min
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Không có đánh giá
Agneau marocain et couscous aux citrons confits
Không có đánh giá