Dinde farcie, sauce aux canneberges
TM6 TM5

Dinde farcie, sauce aux canneberges

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 bouquet de persil frais, (d’environ 20 g), effeuillé

La dinde

  • 1 brin de romarin frais, effeuillé
  • ½ c. à soupe de sel
  • 3 c. à soupe d'huile d'arachide
  • 1 dinde, (prête à cuire, d’environ 4½ kg), à commander chez le boucher

La farce

  • 200 g de carottes, pelées, en morceaux (2,5 cm/1 po)
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 60 g de pain de mie blanc, en tranches, coupées en quatre
  • 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • 1 c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve

La sauce aux canneberges

  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 c. à soupe de beurre non salé
  • 300 g de canneberges fraîches, ou surgelées et décongelées
  • 250 g d'eau
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • ½ c. à thé de sel
  • 2 c. à soupe de porto, rouge ou blanc

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
5468.3 kJ / 1307 kcal
Chất đạm
155.1 g
Carbohydrate
44.7 g
Chất béo
52.5 g
Chất béo bão hòa
15.1 g
Chất xơ
6.2 g
Natri
2383.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả