Fragrant Chicken Curry Second Bowl

4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 portions

Nguyên liệu

Cucumber Peanut Salad
  • roasted peanuts, unsalted (oil-roasted or dry-roasted)
    85 g
  • fresh mint leaves
    10
  • English cucumbers peeled and diced (13 mm/½ in.)
    170 g
  • salt to taste
Chicken Curry
  • dried ground turmeric
    2 tsp
  • ground cayenne pepper
    1 tsp
  • salt to taste
    1 tbsp
  • cinnamon stick
    1
  • cardamom pods to taste
    10 - 15
  • cloves to taste
    5 - 10
  • black peppercorns
    10
  • dried red chillies to taste
    3
  • coriander seeds
    2 tsp
  • cumin seeds to taste
    2 tsp
  • fresh curry leaves (optional)
    10
  • garlic cloves
    5
  • fresh ginger (2.5 cm/1 in.)
    1 piece
  • onions quartered
    285 g
  • vegetable oil
    70 g
  • tomatoes halved
    285 g
  • chicken thighs, skinless, bone in skin on
    910 g
  • tomato paste
    60 g
  • smooth peanut butter
    60 g
Yellow Rice
  • water
    910 g
    910 g vegetable broth
  • ground dried turmeric
    2 tsp
  • salt
    2 tsp
  • long-grain white rice type basmati
    285 g
  • unsalted butter
    60 g
  • fresh parsley leaves to garnish
    fresh cilantro leaves, to garnish

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2116 mg
Chất đạm 41.7 g
Calo 3057 kJ / 730.6 kcal
Chất béo 39.2 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 10.3 g
Carbohydrate 57.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả