Classic beef burgers

Classic beef burgers

4.3 9 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
6 portions

Nguyên liệu

  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • extra virgin olive oil plus extra for brushing
    20 g
  • beef chuck steak sinew removed, partially frozen and cut into pieces (2 cm - see Tips)
    1000 g
  • breadcrumbs (see Tips)
    40 g
  • egg yolks
    2
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • round bread rolls cut into halves and toasted, if desired (see Tips)
    6

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 934.6 mg
Chất đạm 45.5 g
Calo 2177.7 kJ / 518.5 kcal
Chất béo 19.1 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 39.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả