Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Perfect steak with sauce Bernaise
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
2 portions
Nguyên liệu
-
beef rump steak, (3-6 cm thickness)beef fillet steaks (3-6 cm thickness)2
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
olive oil to drizzle
Bernaise sauce
-
fresh tarragon leaves only; stalks reserved4 - 5 sprigs
-
eschalots80 g
-
white wine vinegar80 g
-
unsalted butter cut into pieces180 g
-
egg yolks4
-
salt½ - 1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 2 portions
Natri
2152.8 mg
Chất đạm
149.4 g
Calo
12618.4 kJ /
3015.9 kcal
Chất béo
258.2 g
Chất xơ
3.2 g
Chất béo bão hòa
137.3 g
Carbohydrate
19.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® Sensor (Meat and fish)
35 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Korean beef bowl
1h 10 phút
Chicken and caramelised onion sausages
1h 5 phút
San bei ji (three cup chicken)
35 phút
Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1h 10 phút
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45 phút
Lamb shanks with risoni and feta
3h 50 phút
Sweet and sour chicken with rice
45 phút
Char siu pork bao
2h 10 phút
Korean chicken cheese tteokbokki
30 phút
Whole steamed chicken
1h 20 phút
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45 phút
Chilli beef with lemon feta
30 phút