Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.6 10 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

4 brins de coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
1 brin d'estragon frais
1 brin de basilic frais
60 g d'huile d'olive
6 filets de bar (env. 900 g)
2 oranges non traitées (zeste et jus)
60 g d'échalotes
500 g de crevettes cuites, non décortiquées
1000 g d'eau
1000 g de panais coupés en morceaux
50 g de crème liquide 35% m.g.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de mascarpone
2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de farine de blé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1427.6 mg

Chất đạm 46.9 g

Calo 2341.9 kJ / 559.7 kcal

Chất béo 23.5 g

Chất xơ 10.2 g

Chất béo bão hòa 7.8 g

Carbohydrate 40.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Un Noël magique avec Thermomix 20 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 phút

Gratin de pâtes au thon

35 phút

Moules à la provençale

35 phút

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 phút

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1h 10 phút

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1h

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25 phút

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15 phút

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 phút

Moules marinières

30 phút

Hiển thị tất cả