Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

4.6 10 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

4 brins de coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
1 brin d'estragon frais
1 brin de basilic frais
60 g d'huile d'olive
6 filets de bar (env. 900 g)
2 oranges non traitées (zeste et jus)
60 g d'échalotes
500 g de crevettes cuites, non décortiquées
1000 g d'eau
1000 g de panais coupés en morceaux
50 g de crème liquide 35% m.g.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de mascarpone
2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de farine de blé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1427.6 mg

Chất đạm 46.9 g

Calo 2341.9 kJ / 559.7 kcal

Chất béo 23.5 g

Chất xơ 10.2 g

Chất béo bão hòa 7.8 g

Carbohydrate 40.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Un Noël magique avec Thermomix 20 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne au saumon et poivron

1h 10 phút

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 phút

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25 phút

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

30 phút

Crevettes sautées au porto

30 phút

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 phút

Moules à l'espagnole

50 phút

Saumon et avocat sauce teriyaki

1h 15 phút

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 phút

Curry de crevettes et courgettes

45 phút

Anneaux de calamar au vin rouge

1h

Merlan aux poivrons et au maïs

50 phút

Hiển thị tất cả