Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
4.6 10 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 4 brins de coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
  • 1 brin d'estragon frais
  • 1 brin de basilic frais
  • 60 g d'huile d'olive
  • 6 filets de bar (env. 900 g)
  • 2 oranges non traitées (zeste et jus)
  • 60 g d'échalotes
  • 500 g de crevettes cuites, non décortiquées
  • 1000 g d'eau
  • 1000 g de panais coupés en morceaux
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de mascarpone
  • 2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de farine de blé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1427.6 mg
Chất đạm 46.9 g
Calo 2341.9 kJ / 559.7 kcal
Chất béo 23.5 g
Chất xơ 10.2 g
Chất béo bão hòa 7.8 g
Carbohydrate 40.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Un Noël magique avec Thermomix 20 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

4.8(75)

35 phút

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(544)

45 phút

Acras de morue

4.5(144)

24h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.6(53)

35 phút

Lotte vapeur façon tajine

4.7(185)

1h 45 phút

Moules au citron

4.7(54)

40 phút

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(93)

55 phút

Moules marinières

4.7(375)

30 phút

Risotto aux moules et chorizo

4.6(56)

50 phút

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

4.5(29)

50 phút

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

4.8(106)

1h

Encornets à la provençale

4.4(59)

55 phút

 Hiển thị tất cả