Mole de olla de la abuela

Mole de olla de la abuela

1.9 52 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

6 porciones

Nguyên liệu

150 g de cebolla
3 dientes de ajo
60 g de xoconostles aprox. 2 piezas, pelados y sin semillas
1500 g de agua
700 g de falda de res
150 g de chayotes aprox. 1 pieza, cortado en cubos
400 g de papa aprox. 2 piezas, cortadas en cuartos
120 g de zanahorias aprox. 2 piezas, cortadas en rebanadas gruesas
3 jitomates
3 tomates verdes
30 g de aceite vegetal
4 chiles pasilla sin tallos, sin semillas, desvenados
2 chiles guajillo sin tallos, sin semillas, desvenados
1 chile ancho sin tallo, sin semillas, desvenado
1 chile chipotle (không bắt buộc) sin tallo, sin semillas, desvenado
5 g de mejorana
12 g de consomé de res en polvo
400 g de elote blanco aprox. 2 piezas, desgranados
400 g de calabacitas aprox. 2 piezas, cortadas en medias lunas
200 g de ejotes limpios y cortados a la mitad
sal al gusto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 6 porciones

Natri 3799.1 mg

Chất đạm 199.2 g

Calo 10305.1 kJ / 2463 kcal

Chất béo 79.7 g

Chất xơ 65.1 g

Chất béo bão hòa 20 g

Carbohydrate 276 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Black Diamond Club IV 11 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburguesa trufada

40 phút

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Tacos de suadero

45 phút

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 phút

5 platillos en 1

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Không có đánh giá

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 phút

Chilaquiles con Omelette

25 phút

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 phút

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 phút

Salmón con quinoa y toronja

50 phút

Hiển thị tất cả