![Mole de olla de la abuela Mole de olla de la abuela](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/48284bc30bc59aa025918a4aa58aea89/Derivates/fd1fec5ad407cc59906cbc4021a216331f3e32ce.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 150 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 60 g de xoconostles, aprox. 2 piezas, pelados y sin semillas
- 1500 g de agua
- 700 g de falda de res
- 150 g de chayotes, aprox. 1 pieza, cortado en cubos
- 400 g de papa, aprox. 2 piezas, cortadas en cuartos
- 120 g de zanahorias, aprox. 2 piezas, cortadas en rebanadas gruesas
- 3 jitomates
- 3 tomates verdes
- 30 g de aceite vegetal
- 4 chiles pasilla, sin tallos, sin semillas, desvenados
- 2 chiles guajillo, sin tallos, sin semillas, desvenados
- 1 chile ancho, sin tallo, sin semillas, desvenado
- 1 chile chipotle, sin tallo, sin semillas, desvenado (không bắt buộc)
- 5 g de mejorana
- 12 g de consomé de res en polvo
- 400 g de elote blanco, aprox. 2 piezas, desgranados
- 400 g de calabacitas, aprox. 2 piezas, cortadas en medias lunas
- 200 g de ejotes, limpios y cortados a la mitad
- sal, al gusto
- Dinh dưỡng
- trên 6 porciones
- Calo
- 10305.1 kJ / 2463 kcal
- Chất đạm
- 199.2 g
- Carbohydrate
- 276 g
- Chất béo
- 79.7 g
- Chất béo bão hòa
- 20 g
- Chất xơ
- 65.1 g
- Natri
- 3799.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1j
Torito Veracruzano de cacahuate
5 menit
Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras
50min
Pollo entero a la cerveza
2 Std.
Pollo a la Cubana
40min
Demogrupal
1j
Tomahawk asado con salsa bernesa
Không có đánh giá
Pollo entero a la cerveza
Không có đánh giá
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Avena salada con Tocino, Poro y Dátiles
30min
Avena con tomate y albahaca
20min