Harissa eggplant, tomato and halloumi

3.7 3 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Lebanese eggplants (approx. 3), cut into slices (1 cm)
300 g
sea salt
1 ¼ tsp
harissa paste
1 tbsp
extra virgin olive oil plus an extra 1 tbsp
40 g
brown onion cut in half
80 g
garlic cloves
2
canned diced tomatoes (400 g)
1 can
sugar
½ tsp
ground black pepper to season
halloumi cut into slices (0.5 cm) and cut in half again
180 g
couscous
200 g
Vegetable stock paste
20 g
water
500 g
ground cumin
¼ tsp
currants
1 tbsp
lemon juice only, to drizzle
½
pine nuts toasted
1 tbsp
fresh mint leaves only
3 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1016.7 mg

Chất đạm 14.4 g

Calo 2018.7 kJ / 482.5 kcal

Chất béo 25.5 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 8.9 g

Carbohydrate 51.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Varoma® Steaming Dish 7 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rosemary meat pies

3h 30 phút

Superfood salmon salad

1h 5 phút

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 phút

Red rice

55 phút

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 phút

Curry chicken quiche

1h 30 phút

Indian spiced sweet potato soup

25 phút

Keftethes (Greek meatballs)

40 phút

Pilau rice

30 phút

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

25 phút

Potato and mushroom gratin

2h 5 phút

Gratin dauphinois

50 phút

Hiển thị tất cả