Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Jackfruit filling
- 1 garlic clove
- 3 eschalots, cut into halves
- 2 tsp peanut oil
- 1 canned jackfruit in brine, drained (approx. 300 g after draining - see Tips)
- ½ tsp Chinese five spice
- 50 g hoi sin sauce
- 1 tbsp tamari
- 1 tbsp rice wine vinegar
- 1 tbsp tomato paste
- 2 tsp Sriracha® sauce
- 1 tsp arrowroot starch
Peanut sauce
- 2 garlic cloves
- 80 g roasted unsalted peanuts
- 2 tsp peanut oil
- 60 g water
- 1 ½ tbsp rice wine vinegar
- 1 ½ tbsp mirin
- 50 g hoi sin sauce
- 1 tsp Sriracha® sauce
Assembly
- 12 sheets rice paper roll wrappers
- 100 g rice vermicelli noodles
- 1 carrot, cut into julienne slices
- 1 Lebanese cucumber, cut into julienne slices
- 3 sprigs fresh basil, leaves only, cut into strips
- 3 sprigs fresh mint, leaves only, cut into strips
- ½ butter lettuce, cut into strips
- 100 g fresh bean sprouts (optional)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2928 kJ / 697 kcal
- Chất đạm
- 26.1 g
- Carbohydrate
- 94.2 g
- Chất béo
- 19.6 g
- Chất béo bão hòa
- 3 g
- Chất xơ
- 12.4 g
- Natri
- 1441.6 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFalafel with beetroot hommus
20 Min
Summer dahl
35 Min
Pickled red onions
Không có đánh giá
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1 Std.
Charred leek gulai sayur
Không có đánh giá
Lamb biryani with vegetable curry
1 Std. 30 Min
Whole roast broccoli with romesco sauce
45 Min
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
30 Min
Pizza bianca
40 Min
Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)
1 Std. 15 Min
Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)
40 Min
Tempeh bolognaise
30 Min