Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

4.0 9 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
8 portions

Nguyên liệu

  • onions cut in quarters
    100 g
  • fresh ginger
    20 g
  • garlic cloves
    25 g
  • tomatoes cut in quarters
    120 g
  • cooking oil
    30 g
  • dried chillies
    3
  • asafoetida
    ¼ tsp
  • fenugreek
    ¼ tsp
  • mustard seed
    ¼ tsp
  • urad dhall
    ¼ tsp
  • curry leaves deveined
    2 sprigs
  • cumin seeds
    ¼ tsp
  • sambar powder
    1 tbsp
  • hot water
    600 g
  • salt
    1 tsp
  • split mung beans rinsed, soaked for 2 hours
    200 g
  • carrots cut in cubes (2 cm x 2 cm)
    100 g
  • potatoes cut in quarters
    100 g
  • French beans cut in 2 cm length
    60 g
  • cauliflower cut in florets
    50 g
  • coriander leaves to garnish
    1 sprig

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 259 mg
Chất đạm 2 g
Calo 350 kJ / 84 kcal
Chất béo 4 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả