Prawn Biryani

Prawn Biryani

4.1 20 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions

Nguyên liệu

Prawn Marinade
  • prawns peeled, deveined
    250 g
  • chilli powder
    20 g
  • lemon juice
    10 g
  • palm sugar
    5 g
  • water
    20 g
  • turmeric powder
    1 tsp
  • cumin powder
    ½ tsp
  • fennel powder
    1 pinch
  • coriander powder
    ½ tsp
  • curry powder
    ½ tsp
  • garam masala
    1 pinch
  • salt adjust to taste
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Biryani
  • ghee
    15 g
  • cooking oil
    25 g
  • onions thinly sliced
    2
  • ginger garlic paste (see tip)
    1 tbsp
  • cinnamon stick
    1
  • cloves
    2
  • cardamom pods
    2
  • fennel seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • green chilli deseeded, thinly sliced
    1
  • garam masala
    ¼ tsp
  • tomato cut in small cubes
    1
  • Greek yogurt
    1 tbsp
  • coriander leaves
    20 g
  • mint leaves
    20
  • raisins plus extra for garnishing
    20 g
  • water
    1100 g
  • salt
    ½ tsp
  • Basmati rice rinsed
    250 g
  • coconut milk
    50 g
  • cashew nuts toasted, to garnish
    20 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 343 kcal / 1434 kJ
Chất đạm 13 g
Chất béo 11 g
Carbohydrate 49 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 4 g
Natri 462 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả