Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3 29 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 5 phút

18 pieces

Nguyên liệu

Rice

water
1200 g
fine sea salt
1 tsp
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
unsalted butter diced
25 g
Parmesan cheese, grated (see tip)
80 g
medium egg
1
saffron powder
1 pinch

Ragù Sauce

onion quartered
40 g
olive oil
30 g
beef mince broken in pieces
100 g
tinned chopped tomatoes
200 g
fresh mushrooms sliced
30 g
tomato purée
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
frozen green peas
70 g

Rice Balls

medium eggs beaten
2
mozzarella drained, cut in 18 pieces
300 g
breadcrumbs
100 - 150 g
oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 10.3 g

Calo 979.8 kJ / 234.2 kcal

Chất béo 10.2 g

Carbohydrate 24.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

tap.cook.eat 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheeseboard Spaghetti

45 phút

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 phút

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 phút

Prawn and Vegetable Rice

1h 10 phút

Seafood Risotto

40 phút

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 phút

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5 phút

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 phút

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 phút

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1h 25 phút

Japanese Ramen Noodle Soup

1h 40 phút

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 phút

Hiển thị tất cả