Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)
4.3 28 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 5 phút
18 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rice
  • water
    1200 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
    400 g
  • unsalted butter diced
    25 g
  • Parmesan cheese, grated (see tip)
    80 g
  • medium egg
    1
  • saffron powder
    1 pinch
Ragù Sauce
  • onion quartered
    40 g
  • olive oil
    30 g
  • beef mince broken in pieces
    100 g
  • tinned chopped tomatoes
    200 g
  • fresh mushrooms sliced
    30 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • frozen green peas
    70 g
Rice Balls
  • medium eggs beaten
    2
  • mozzarella drained, cut in 18 pieces
    300 g
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • oil (e.g. sunflower, vegetable), for frying

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 10.3 g
Calo 979.8 kJ / 234.2 kcal
Chất béo 10.2 g
Carbohydrate 24.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

tap.cook.eat 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Browned Pork Rice

4.3(50)

1h

Mac 'n' Cheese Muffins

4.1(32)

1h

Marry Me Chicken Pasta

4.7(47)

30min

Creamy Pea Pasta

4.0(50)

25min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(211)

25min

Japanese Ramen Noodle Soup

4.2(86)

1h 40min

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5(187)

30min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

4.5(70)

30min

Baked Penne with Vegetables

4.5(146)

1h 5min

Chicken and Spinach Lasagne

4.5(573)

1h 15min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

4.3(21)

40min

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

4.0(50)

45min

 Hiển thị tất cả