![Macaroni cheese with a crunchy topping Macaroni cheese with a crunchy topping](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37236F3D-395B-47FE-A2A5-5358B705CB75/Derivates/05565359-8D7A-4A0A-B8AD-CD971F7C2B7E.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Nut topping
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 100 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 2 slices bread (approx. 70 g), torn into pieces
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 50 g raw almonds
- 70 g unsalted butter
- 20 g pepita seeds (không bắt buộc)
- 20 g sunflower seeds (không bắt buộc)
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Macaroni cheese
- 60 g unsalted butter, for greasing
- 90 g Gruyère cheese, cut into cubes (3 cm)
- 50 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 60 g leek, white part only, cut into pieces
- 200 g cauliflower, cut into florets
- 150 g sweet potato, peeled and cut into cubes (2 cm)
- 1200 g water
- 300 g macaroni pasta
- 50 g plain flour
- 500 g full cream milk
- ¼ - 1 tsp ground nutmeg, to taste
- 1 tsp paprika, to taste
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3116.8 kJ / 742 kcal
- Chất đạm
- 29.3 g
- Carbohydrate
- 56.5 g
- Chất béo
- 43.6 g
- Chất béo bão hòa
- 23.2 g
- Chất xơ
- 6.1 g
- Natri
- 691.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảApricot chicken risotto
30 min
Risotto verde (TM6)
30 min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30 min
Chicken pesto pasta
30 min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15 Min
Pastitsio
1 godz. 30 min
South African yellow rice
20min
Pear and blue cheese risotto
30 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Mushroom and bacon pasta
30 min
Sausage ragu with orecchiette
1 godz.
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40min