Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mutton Peratal

Mutton Peratal
4.7 15 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • mustard seeds
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • white dhal (ulunthu)
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • cloves
    6
  • star anise
    2
  • cardamom seeds only
    6
  • cinnamon stick
    1
  • cooking oil
    50 g
  • onions sliced thinly
    200 g
  • curry leaves deveined
    5 sprigs
  • mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
    1500 g
  • coconut milk
    190 g
  • water
    60 g
  • ginger garlic paste (see tip)
    80 g
  • chilli powder
    40 g
  • meat curry powder
    15 g
  • fennel powder
    2 tsp
  • cumin powder
    2 tsp
  • sugar
    2 tsp
  • salt adjust to taste
    2 tsp
  • potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
    350 g
  • fresh coriander
    40 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 448 mg
Chất đạm 67 g
Calo 2836 kJ / 678 kcal
Chất béo 34 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Deepavali Festive Delights 16 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(83)

1 Std.

Lamb Varuval

4.7(6)

1 Std. 10 Min

Irish stew

4.4(173)

1 Std. 30 Min

Chilli with rice

4.8(30)

50 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(145)

1 Std. 25 Min

Thai-style grilled pork skewers

4.7(84)

7 Std. 25 Min

Shepherd's pie with butter bean mash

4.1(50)

1 Std.

Turkish borek with cacik

4.6(21)

1 Std.

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(91)

2 Std. 30 Min

Chicken Avocado Gorditas

4.5(32)

1 Std.

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

4.7(15)

1 Std. 5 Min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40 Min

 Hiển thị tất cả