Polpettone con purè di zucca (vegan)
TM6 TM5

Polpettone con purè di zucca (vegan)

4.6 (26 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 3 pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipollotto, a pezzi (compresa la parte verde) (50-60 g circa)
  • 55 g di olio extravergine di oliva
  • 180 g di patata, pelata e a tocchetti (1-2 cm circa)
  • 100 g di carota, pelata e a rondelle
  • 160 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm circa)
  • 250 g di lenticchie, in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
  • 60 - 80 g di pangrattato
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di maggiorana secca
    hoặc 1 - 2 pizzichi di origano secco
  • 500 g di acqua
  • 500 g di polpa di zucca, sbucciata e a pezzi (2 cm)
  • 1 pizzico di aglio in polvere

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1384.5 kJ / 331 kcal
Chất đạm
9.5 g
Carbohydrate
41.4 g
Chất béo
15.4 g
Chất béo bão hòa
2 g
Chất xơ
6.3 g
Natri
820.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả