Polpettone con purè di zucca (vegan)

Polpettone con purè di zucca (vegan)

4.4 72 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

3 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 cipollotto a pezzi (compresa la parte verde) (50-60 g circa)
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
55 g di olio extravergine di oliva
180 g di patata pelata e a tocchetti (1-2 cm circa)
100 g di carota pelata e a rondelle
160 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm circa)
250 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
60 - 80 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di maggiorana secca

1 - 2 pizzichi di origano secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua
500 g di polpa di zucca sbucciata e a pezzi (2 cm)
1 pizzico di aglio in polvere

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 820.9 mg

Chất đạm 9.5 g

Calo 1384.5 kJ / 331 kcal

Chất béo 15.4 g

Chất xơ 6.3 g

Chất béo bão hòa 2 g

Carbohydrate 41.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Veganuary 93 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20 phút

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10 phút

Tiella di verdure a vapore

1h 20 phút

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40 phút

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45 phút

Barchette feta e bietole

2h

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 phút

Insalata di farro e vongole in vasetto

1h

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 phút

Frittata senza uova

1h 50 phút

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10 phút

Hiển thị tất cả