Caramelle di pesce con vongole e zucchine

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

2 porzioni

Nguyên liệu

Pasta fresca

100 g di farina tipo 00
75 g di semola di grano duro + q.b.
2 uova piccole
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di zucchine a pezzi
100 g di filetto di cernia, senza pelle a pezzi
150 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
15 g di pangrattato

Sugo di vongole e zucchine

5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di vongole, fresche e pulite (vedere consigli)
500 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ peperoncino piccante rosso, fresco
150 g di zucchine tagliate a bastoncini
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
80 g di vino bianco secco

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1040.3 mg

Chất đạm 41.7 g

Calo 3704.5 kJ / 885.5 kcal

Chất béo 43 g

Chất xơ 5.3 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 79.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne alle verdure (vegan)

2h

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 phút

Risotto alle pere e gamberetti

50 phút

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50 phút

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2h

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2h

Cous cous spinaci e uvetta

45 phút

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1h 30 phút

Tubettini alla maiorese

55 phút

Pad thai

45 phút

Penne lisce al ragù di trevisana

40 phút

Tortiglioni in salsa eoliana

40 phút

Hiển thị tất cả