Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Caramelle di pesce con vongole e zucchine

Caramelle di pesce con vongole e zucchine
4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
2 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 100 g di farina tipo 00
  • 75 g di semola di grano duro + q.b.
  • 2 uova piccole
  • 10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di zucchine a pezzi
  • 100 g di filetto di cernia, senza pelle a pezzi
  • 150 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 15 g di pangrattato
Sugo di vongole e zucchine
  • 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di vongole, fresche e pulite (vedere consigli)
  • 500 g di acqua
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ peperoncino piccante rosso, fresco
  • 150 g di zucchine tagliate a bastoncini
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 80 g di vino bianco secco
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1040.3 mg
Chất đạm 41.7 g
Calo 3704.5 kJ / 885.5 kcal
Chất béo 43 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 79.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1h 30 phút

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1(73)

45 phút

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

4.0(41)

35 phút

Pappardelle con macco di fave fresche

4.6(25)

55 phút

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

4.1(53)

50 phút

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.1(71)

1h 5 phút

Tagliolini alla molisana

4.4(23)

1h 30 phút

Riso alla marinara

4.6(7)

1h 25 phút

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8(48)

1h

Gnocchi al ragù

4.4(46)

2h 10 phút

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

4.2(97)

30 phút

Cous cous spinaci e uvetta

4.5(40)

45 phút

 Hiển thị tất cả