Các phiên bản tương thích
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Meatballs
- 1 zucchini, cut into pieces (3 cm)
- 4 spring onions/shallots, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 750 g chicken mince
- 1 egg
- ¼ tsp chilli powder (optional)
- 1 tsp ground cumin
- ¾ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
Tomato and Eggplant sauce
- 40 g olive oil, plus extra to grease
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground smoked paprika
- 200 g canned diced tomatoes
- 1 tsp dried oregano
- 100 g dry white wine
- 30 g tomato paste
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp Vegetable stock paste, to taste (see Tips)
- 1 eggplant, diced into cubes (2 cm)
- 500 g water
Risoni
- 1 tsp white sugar
- 250 g dried risoni pasta
- 3 tsp olive oil
- 3 sprigs fresh parsley leaves
- 220 g Danish feta
- 150 g Greek yoghurt
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- ¼ ground black pepper
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2594.4 kJ / 620.1 kcal
- Chất đạm
- 38.4 g
- Carbohydrate
- 50.6 g
- Chất béo
- 28.9 g
- Chất béo bão hòa
- 10 g
- Chất xơ
- 7 g
- Natri
- 1014.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRoast beef with Yorkshires and gravy
3sa 15 dk
Balinese Betutu chicken
5h 35 min
Beef Rendang
1h 35min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Curried sausages and lentils
1h
Lamb biryani with vegetable curry
1 Std. 30 Min
Barbecued pork ribs
28h 10 phút
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1h 5min
Japanese sizzling hotplate tofu
45 phút
Piri-piri spatchcock chicken
1 Std. 30 Min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10min
Sunday lamb roast
Nenhuma avaliação