Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Scallops and prawns with XO butter

Scallops and prawns with XO butter
4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Prawn oil
  • raw tiger prawns large (peeled, reserving shells, heads and prawn meat)
    500 g
  • garlic cloves
    3
  • eschalots cut into halves
    2
  • tomato paste
    30 g
  • rice bran oil
    200 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground smoked paprika
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
XO butter
  • garlic cloves
    3
  • eschalot
    1
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • long red chillies trimmed
    2
  • prosciutto
    25 g
  • unsalted butter softened
    100 g
  • sesame oil
    10 g
  • honey
    1 tsp
  • soy sauce
    20 g
  • lime juiced
    1
Scallops and prawns
  • water
    250 g
  • fresh scallops in the shell
    4
  • fresh coriander leaves only, to garnish
    3 sprigs
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1514 mg
Chất đạm 25.1 g
Calo 3530 kJ / 843.7 kcal
Chất béo 75.5 g
Chất xơ 4.4 g
Chất béo bão hòa 23.7 g
Carbohydrate 21.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Darren Robertson 6 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Everyday 68 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.5(20)

25 phút

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

4.8(52)

24h 35 phút

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

4.8(24)

40 phút

Goan prawn curry

Goan prawn curry

4.4(78)

25 phút

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

4.9(7)

20 phút

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

4.7(3)

30h 20 phút

Curry laksa

Curry laksa

4.7(205)

45 phút

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

4.2(12)

35 phút

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.7(17)

55 phút

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

4.7(164)

1h 5 phút

Not quite nasi goreng

Not quite nasi goreng

4.0(35)

45 phút

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8(114)

25 phút

 Hiển thị tất cả