Poke bol vegano con tahini de aguacate

Poke bol vegano con tahini de aguacate

3.8 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Cocción de quinoa y verduras
  • 200 g de quinoa variada
  • 1200 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 250 - 300 g de espárragos verdes frescos (sin la parte leñosa) en trozos de 2-3 cm
  • 250 g de edamame
  • 250 - 300 g de ramilletes de brócoli
Tahini de aguacate
  • 8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 - 230 g de aguacate maduro, en trozos
  • 1 cucharada de piel de limón rallada
  • 20 g de tahini
  • 50 g de agua
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 30 g de zumo de limón
  • 10 g de miel
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 80 - 100 g de pimiento verde italiano en juliana
  • 80 - 100 g de pepino en rodajas finas
  • 50 g de rúcula
  • 4 cucharaditas de pipas de calabaza

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1283.9 mg
Chất đạm 21 g
Calo 1871 kJ / 447 kcal
Chất béo 18.4 g
Chất xơ 15.5 g
Chất béo bão hòa 2.1 g
Carbohydrate 58.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả