Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Filete de res sous vide
- 1000 g de filete de res, en caña
- ½ cdita de sal
- ¾ cdita de pimienta negra molida
- 6 hojas de laurel frescas
-
1500
g de agua, aprox. (la necesaria para
sumergir la bolsa) - 2200 g de agua, verifique que la bolsa está cubierta de agua y no pase del máximo 2200 g
- 30 g de vinagre
Para servir
- 15 g de alcaparras, drenadas
- 15 g de salsa Inglesa
- 15 g de jugo de limón recién exprimido
- 15 g de salsa de soya
- ½ cdita sal
- ¾ cdita de pimienta negra molida
- Dinh dưỡng
- trên 6 porciones
- Calo
- 9181.5 kJ / 2194.4 kcal
- Chất đạm
- 201.4 g
- Carbohydrate
- 11.1 g
- Chất béo
- 143.7 g
- Chất béo bão hòa
- 58.2 g
- Chất xơ
- 2.7 g
- Natri
- 4309.2 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tostadas keto con jitomate, mozzarella y arúgula
1 Std.
Espirales de Fideuá vegetarianos
Không có đánh giá
Demogrupal
1 Std.
Tomahawk asado con salsa bernesa
Không có đánh giá
Pollo entero a la cerveza
Không có đánh giá
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Avena salada con Tocino, Poro y Dátiles
30 Min
Avena salada con aguacate y huevo
30 Min
Ragú de Pollo con Polenta
45 Min
Alitas de Pollo con Salsa de Cacahuete y Arroz
50 Min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2 Std.