Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pasta brisée
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
- 200 g farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 1 cipollotto a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 15 g di concentrato di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
- 100 g di besciamella
- Dinh dưỡng
- trên 1 fetta
- Calo
- 1082 kJ / 258.6 kcal
- Chất đạm
- 3.2 g
- Carbohydrate
- 17.6 g
- Chất béo
- 20 g
- Chất béo bão hòa
- 10.2 g
- Chất xơ
- 1.7 g
- Natri
- 216.5 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFrittata senza uova
1sa 50 dk
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35 Min
Moussaka di lenticchie
1h 30min
Polenta taragna
1h 15min
Crêpes con fiori di zucca
1h 30min
Polpettine di ceci
1 Std. 5 Min
Polpettone vegetariano
1h 30min
Sformato di verdure
1 Std. 35 Min
Insalata di orzo vegetariana
40 Min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40 Min
Ragù di nocciole vegetariano
35 Min
Torta salata piselli e primo sale
2sa 15 dk