Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Jambon
- 1 épaule de porc, désossée, fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
- 1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à thé de quatre-épices moulu
- 1 c. à soupe de poivre noir en grains
- eau pour la cuisson du jambon
Laque épicée à l'érable
-
80
g de sucre de canne complet non raffiné
hoặc 80 g de sucre d'érable en grains - ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
- 2 pincées de clous de girofle moulus
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 150 g de sirop d'érable
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2093.8 kJ / 498.2 kcal
- Chất đạm
- 41.3 g
- Carbohydrate
- 41.8 g
- Chất béo
- 18 g
- Chất béo bão hòa
- 5.8 g
- Natri
- 2138.4 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPoulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Brak ocen
Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud
Brak ocen
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
Brak ocen
Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade
Brak ocen
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
Brak ocen
Côtes de porc aux pommes et épices
Brak ocen
Carnitas
Brak ocen
Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes
2ωρ. 20 λεπτ.
Jambon glacé au ananas et orange
Brak ocen
Poitrine de Boeuf
Brak ocen
Canard laqué et purée de vitelotte
35min
Porchetta rôtie avec poires et oignons
Brak ocen