Jambon laqué à l'érable et aux épices

Jambon laqué à l'érable et aux épices

4.9 7 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

Jambon

1 épaule de porc, désossée fumée (jambon picnic) (env. 1,5 kg-1,6 kg)
1 c. à thé de clous de girofle plus un supplément pour la décoration
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de quatre-épices moulu
1 c. à soupe de poivre noir en grains
eau pour la cuisson du jambon

Laque épicée à l'érable

80 g de sucre de canne complet non raffiné

80 g de sucre d'érable en grains
½ c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à thé de romarin déshydraté et haché
2 pincées de clous de girofle moulus
2 pincées de cannelle en poudre
150 g de sirop d'érable

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2138.4 mg

Chất đạm 41.3 g

Calo 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Chất béo 18 g

Chất béo bão hòa 5.8 g

Carbohydrate 41.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cabane à sucre 6 Công thức
Canada

Joyeuses Pâques! 13 Công thức
Canada

Protéines - Thermomix® Sensor 11 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riz au porc bruni

1h

Poulet frit coréen

3h 10 phút

Poulet effiloché BBQ

40 phút

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3h 25 phút

Poulet basquaise

50 phút

Tajine d'agneau aux figues

1h 15 phút

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Không có đánh giá

Tourtière individuelle

Không có đánh giá

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Không có đánh giá

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 phút

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30 phút

Hiển thị tất cả