Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions

Nguyên liệu

Pastry
  • unsalted butter diced, frozen
    150 g
  • all-purpose flour plus extra to dust
    300 g
  • ice cold water
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Toppings
  • Parmesan cheese cut into pieces
    60 g
  • zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
    350 g
  • plum tomatoes whole (see Tip)
    350 g
    350 g plum tomatoes, type Roma, whole
  • sun-dried tomatoes, in oil drained
    190 g
  • water
    30 g
  • green onions cut into pieces
    2
  • salt plus extra for seasoning
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • olive oil to brush
  • fresh basil leaves to garnish

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 310.9 mg
Chất đạm 8.6 g
Calo 1786.3 kJ / 428.3 kcal
Chất béo 29.6 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 30.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả