Thiết bị & Phụ kiện
Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
2 porzioni
Nguyên liệu
-
1 spicchio di aglio
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25 g di cipolla
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5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 g di menta fresca le foglie
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4 - 5 pezzetti di scorza di limone (senza la parte bianca)
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100 g di cous cous
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120 g di acqua bollente
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100 g di pomodori ciliegino a metà
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5 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe bianco macinato
-
2 filetti di branzino senza pelle (circa 180-200 g ciascuno)
-
2 cucchiaini olio extravergine di oliva + q.b.
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4 fette di limone
-
500 g di acqua
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1 pera Abate, sbucciata, a metà e senza torsolo
-
20 g cioccolato fondente (2 pezzi da 10 g)
-
200 g di broccoletti, di Bruxelles200 g di cimette di broccoli
-
10 - 15 g di mandorle a lamelle, tostate (không bắt buộc)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
510.3 mg
Chất đạm
34.4 g
Calo
2147 kJ /
513.2 kcal
Chất béo
12.8 g
Chất xơ
10.1 g
Chất béo bão hòa
3.8 g
Carbohydrate
68.2 g
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