![Baccalà con salsa samfaina Baccalà con salsa samfaina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d51d7f6c7b68de9ece1b7df65caf4870/Derivates/f723d3ff1d04cb1072b813bd1a051cdfa26e19d0.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cipolle, a pezzi (2 cm)
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 200 g di zucchine, a tocchetti (1,5 cm)
- 200 g di melanzana, a tocchetti (1,5 cm)
- 800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (không bắt buộc)
- olio di semi di arachide, per friggere
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 3387.3 kJ / 809.6 kcal
- Chất đạm
- 130 g
- Carbohydrate
- 25.5 g
- Chất béo
- 18 g
- Chất béo bão hòa
- 2.8 g
- Chất xơ
- 5.9 g
- Natri
- 14506.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFarro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Insalata di mare
1h 30 min
Calamari ripieni
1h 30 min
Pepata di cozze
55 分钟
Insalata di gamberi con verdure croccanti
40min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1 Std.
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45 分钟
Polpette di pesce spada alla pizzaiola
50 分钟
Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini
45 分钟
Insalata di gamberi, avocado e mango
30 Min
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55 分钟